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重磅!我校蔡木易教授团队科研成果转化实现历史性飞跃

近日,我校迎来了一项振奋人心的科研成果转化突破。我校蔡木易教授团队与国内知名企业携手,针对药食同源健康食品及其产业化应用这一重要领域,共同签署了总额高达120万元的技术攻关合作协议。此次合作标志着团队在功能食品的产业化应用方面取得了重大进展,为我国健康食品产业的发展增添了新的动力。

这一突破性成果的实现,离不开泉州市特级人才实验室、泉州市功能食品研发应用工程技术中心等平台的全力支持。在这些平台的推动下,蔡木易教授及其团队充分发挥了其在科研领域的优势,经过14个月的深入研究与不懈努力,成功解决了以药食同源为原料的产业链发展中的关键瓶颈问题。
此次科研成果转化的成功,不仅展示了蔡木易教授团队的卓越科研实力和创新能力,也体现了我校在科研水平和社会服务功能方面的高度认可。展望未来,我们期待在蔡木易教授及其团队的引领下,我校的科研事业能够取得更加辉煌的成就,为推动我国健康食品产业的繁荣发展作出更大贡献。


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