广西科技师范学院-高校直通车

食品科学与工程

培养目标：培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具备食品科学、食品工程(制糖工程)、食品质量管理与安全监控等方面的基础理论知识和实践技能，具有较强的社会责任心和较高的道德水平，能从事食品（制糖）生产及管理、品质监控、产品开发、工程设计等方面的专门人才。

职业面向:主要就业单位：毕业生能够胜任在政府管理部门、食品（制糖）相关企业、研究机构和教育单位的工作。

主要就业部门：政府食品药品监督管理部门；食品（制糖）企业生产、质量管理与安全监控、产品研发、营销、技术培训等部门。

主要工作岗位：食品（制糖）企业的产品开发、生产、质量管理与安全监控、卫生防疫、商品检验检疫、生产制造控制、贸易管理、规划设计、技术和产品研发以及教育培训等工作。