枣庄学院-高校直通车

专业名称：酒店管理（国际职业经理人方向）

学制与层次：四年，本科

培养目标：主要培养基础理论够用、专业知识适用、实践能力强、综合素质高，并掌握酒店管理基本理论、知识及技能，熟悉酒店管理、职业经理等岗位工作要求，并具有国际交流能力、创新能力和实践能力，能适应地方与区域经济发展需要的技术性应用型专门人才。

主要课程：管理学原理、西方经济学、旅游酒店管理、旅游学概论、基础会计学、旅游经济学、酒店服务心理学、旅游市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、康乐服务与管理、酒水知识与服务、食品营养与卫生、酒店规划与设计、酒店英语、职业经理人养成等。

就业方向：学生毕业后，可在国内外高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、高级康乐机构等从事职业经理人、相关酒店管理及服务工作。