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广西财经学院酒店管理专业介绍
学制与学位:四年,授管理学学士学位。
培养目标:培养德、智、体、美等方面全面发展,具备较为全面的现代酒店行业服务与管理知识结构以及酒店行业各岗位管理技能,具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神,熟悉酒店业发展状况及趋势,营销策划能力突出、经营管理能力较强的酒店业高素质应用型人才。
专业特色:以“国际化、复合型、应用性”为特色,充分发挥学校经、管、文、法学科交叉的优势,突出酒店管理与工商管理、会展商务活动结合的特点,依托区内外国际知名酒店品牌实践性教学,着力培养学生的外语、营销、策划等专业核心能力。
主干课程:管理学、旅游经济学、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游市场营销、酒店管理信息系统、酒店英语。
就业方向:能在饭店、俱乐部、邮轮、餐厅等旅游接待服务业单位和政府管理部门从事相关管理工作。