厦门海洋职业技术学院-高校直通车

食品加工技术

　　培养目标

　　主要面向食品生产、食品营销企事业单位，培养具有扎实的理论知识、较高基本技能和综合素养、较强的实践能力和创新意识、良好的职业道德和敬业精神，能适应食品行业对职业岗位群的要求，从事食品生产、食品检验、食品生产设备操作使用与维护、食品生产管理、食品质量管理、产品营销等应用性高素质高级技能型专门人才。

　　主干课程

　　水产品加工技术、食品营养与卫生、食品检验综合技术、食品安全与质量管理、食品微生物。

　　职业技能证书

　　农产品检验员、烘焙工、ISO9001、ISO22000、品酒师、

　　就业前景

　　食品加工、食品企业管理、食品产品检验、食品产品营销。