食品工程分院成立于2007年，设有食品、农业2个专业群，6个专业。办学15年来，获评国家级骨干专业2个，省高水平建设验收“优秀”专业2个，IEET国际工程教育认证专业1个，中央财政重点支持专业1个，省财政重点支持专业1个，省卓越农业人才教育培养专业2个和省高本贯通培养试点专业1个。

开设专业

食品智能加工技术

食品检验检测技术

食品质量与安全

种子生产与经营

绿色食品生产技术

农产品加工与质量检测

（高本贯通）

办学理念及特色

分院围绕龙江工业强省和农业强省建设，以服务乡村振兴发展和助力龙江食品产业转型升级为目标，致力于打造“办学理念先进、专业特色突出、就业优势明显、服务能力卓越、综合实力领先”的高水平专业群和教师教学创新团队，坚持“德技并修、校企协同”人才培养模式和“理实并重、素能一体”的人才培养特色，为社会培养具有责任意识、食品安全意识的高素质复合型技术技能人才。

师资力量

分院师资力量雄厚，现有28名经验丰富的专任教师，双师素质比例达100%。其中：教授3名、副教授10名；硕士25名；拥有省级职业教育教师教学创新团队1 个、省级教学名师1名、全国农业职业教育教学名师1名，院级名师2名，获省级教学成果奖5项，全国农业职业教育教学成果奖6项；教师参加省级以上教学能力竞赛获奖8项；建有省级精品课程2门，省级精品在线开放课程2门，省级课程思政示范课程1门。

办学条件

分院办学条件良好，实训中心建有国家级乳品生产性实训基地和国家级农产品应用技术协同创新中心，包含乳品、油脂、肉品、酿造酒、果蔬、好利来烘焙工坊等生产性实训车间，以及食品检测、生物技术、作物栽培、种子分析、农业环境、智能温室等24个实训室，拥有各类实训设备500余台套，总面积7000平方米，仪器设备总值2214万，是黑龙江省高技能人才培养基地、区域共享型食品专业群公共实训基地。

人才培养

分院率先实施理实一体教学模式改革和学生快乐自主学习模式改革，全面实行任务驱动教学法和过程性考核评定模式。分院充分发挥专业社团、技能大赛、创新创业大赛和业余文化生活等活动的育人作用，使学生的专业技能和综合素质得到系统培养。分院现有学生专业社团8个，创业孵化器项目5项，学生在各类专业技能大赛和创新创业大赛中获得省级以上奖励140余项。

就业升学

分院和国内多家大型食品、农产品企业开展订单培养、现代学徒制培养，多年来，就业质量不断提高，就业率稳定在97%以上，毕业生专业对口率达80%，就业单位最低薪金2750元，平均薪金4500元，用人单位满意度100%。每年专升本学生人数占报名学生的30%以上。

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