近日，我校迎来了一项振奋人心的科研成果转化突破。我校蔡木易教授团队与国内知名企业携手，针对药食同源健康食品及其产业化应用这一重要领域，共同签署了总额高达120万元的技术攻关合作协议。此次合作标志着团队在功能食品的产业化应用方面取得了重大进展，为我国健康食品产业的发展增添了新的动力。这一突破性成果的实现，离不开泉州市特级人才实验室、泉州市功能食品研发应用工程技术中心等平台的全力支持。在这些平台的推动下，蔡木易教授及其团队充分发挥了其在科研领域的优势，经过14个月的深入研究与不懈努力，成功解决了以药食同源为原料的产业链发展中的关键瓶颈问题。此次科研成果转化的成功，不仅展示了蔡木易教授团队的卓越科研实力和创新能力，也体现了我校在科研水平和社会服务功能方面的高度认可。展望未来，我们期待在蔡木易教授及其团队的引领下，我校的科研事业能够取得更加辉煌的成就，为推动我国健康食品产业的繁荣发展作出更大贡献。
