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扬州大学水产养殖学专业介绍
本专业培养具有水产科学方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在水产养殖相关领域从事技术与设计、经营与管理、推广与应用等工作的应用型技术人才。
本专业学生主要学习水生生物学、鱼类生理学、水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识,受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练,具有水产经济动、植物增养殖技术、营养调控、饲料生产和病害防治等方面的基本能力。毕业生应获得以下几个方面的素质、知识和能力: 1. 素质要求 (1)拥护中国共产党、热爱祖国、遵纪守法、团结协作、具有良好的思想品德和职业道德。 (2)具有较强的外语应用能力,能够熟练阅读和翻译专业外文资料,具有较强的计算机应用能力,能够熟练操作常用软件; (3)掌握文献检索和资料查询的基本方法,具备一定科技文献写作的能力; (4)具有一定的调查研究、组织管理能力,具有一定的开拓创新精神和一定的批判性思维能力; (5)具有健康的体魄。 2. 知识要求 ((1)系统掌握水生生物学、生物化学、鱼类生理学、水化学、鱼类生态学等水产基本理论和知识; (2)系统掌握水产动物营养、水产动物繁育、水产动物增养殖、水产病害防治的专业理论和知识; (3)熟悉水产养殖学、生命科学理论与技术的前沿和发展趁势; (4)熟悉国家有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规; (5)具有一定的自然科学和人文科学方面的知识 3. 能力要求 (1)掌握江苏主要水产动物繁育及增养殖技术; (2)掌握主要水产动物营养调控和饲料生产技术; (3)掌握主要水产动物病害防治的基本技术; (4)掌握现代化养殖工程、生态养殖工程、水产品加工利用的基本知识; (5)掌握渔业资源、环境调查与规划的基本技能; (6)具备水产品检验、贮藏、初步加工的基本技能; (7)具有一定的科学研究能力。
水生生物学、水产养殖学、渔业资源。
鱼类学、水生生物学、遗传学、水产动物营养与饲料学、养殖水化学、水产动物病害学、水产动物育种学、池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学、鱼类生态学、水产品加工艺学、渔业管理等。
四年 农学学士学位