渤海大学-高校直通车

培养目标：贯彻落实党的教育方针，坚持立德树人，培养爱国进取、创新思辨，厚基础、宽口径、精术业，具有良好的思想道德素质、扎实的食品科学与工程产品研发、技术研究、生产管理与工艺设计等方面的基本理论、知识和技能，具备国际化视野和创新创业能力，在食品的贮藏加工、产品研发、技术应用、科学研究、监督管理、课程设计和设备选型等相关领域的专业技术和管理人才及行业骨干。

主要课程：生物化学，食品化学，食品工程原理，食品机械与设备，食品安全学，食品微生物学，食品营养学，食品工艺学A，食品工艺学实验，食品工厂设计。

学位：授予工学学士学位。