佛山大学-高校直通车

食品科学与工程学院是佛山科学技术学院的二级学院，位于佛山市南海区狮山镇美丽的仙溪湖畔。办学历史可以追溯到1958年的原华南农学院佛山分院。为了更好适应地方经济社会发展需要，切合粤港澳大湾区食品和园艺产业发展，打造特色鲜明的产学研服务平台，培养社会需要的高级应用型人才。在佛山市委市政府关心与支持下，学校于2012年组建食品与园艺学院；在高水平理工科大学建设中，生物工程与食品工程被列为6大产业领域之一，2016年更名为食品科学与工程学院。

学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、园艺三个本科专业，一个省级实验教学示范中心。全日制在校本科生765人；具有食品加工与安全、园艺2个农业专业硕士领域，在读硕士146名；国际留学生4名。

学院现有教职工75人，其中专任教师57人，实验人员7人，行政人员11人。其中具有正高职称12人，副高23人。博士生导师6人，硕士生导师36人；具有博士及以上学位43人。教师来自海内外高等院校及研究院所，学缘结构良好。

高建以来，学院精准引人，共引进海内外全职教授10人（含国家级专家1人）、副教授2人、入编博士9人、特聘青年研究员14人（含已转全职编4人）；柔性教授5人（含国家级专家2人）；引进岭南讲座教授27名（2018年7人，2019年9人，2020年11人），其中院士3人，外籍人士8人。培育珠江学者讲座教授1名。目前，我院具有全职外籍教师（5名）和海外留学经历教师（16名）占专任教师比例36.84%，是教师队伍国际化程度最高的学院之一。

学院现有CIMMYT-中国热带甜玉米研究中心国际教学科研平台；华南食品安全研究发展中心、广东省传统发酵食品工程技术研究中心、广东省食品流通安全控制工程技术研究中心、广东省传统发酵食品工程技术研究中心、广东省淀粉精深加工现代农业科技创新中心、广东省亚麻籽油现代农业科技创新中心、广东省微量元素新型肥料工程技术研究中心、省级现代农业（热带甜玉米）产业技术研发中心、广东省粮油质量安全大数据工程技术研究中心等省级工程中心8个；佛山市微量元素研究所等市级中心6个。完善的教学科研平台，强力支撑人才培养质量。

学院始终贯彻执行党的教育方针政策。十八大以来，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，坚持以立德树人为根本任务；以服务国家经济社会发展和推动科技进步为使命，不断提高育人质量、学科水平，充分发挥产学研合作能力和文化传承创新能力；坚持建设专业优势突出、行业和区域特色鲜明、多学科协调发展的高水平院系。

                                          (数据统计到2021年4月)