食品科学与工程学院在完善人才培养目标、毕业要求以及支撑毕业要求的课程体系、实习实践平台建设等方面开展了系列工作，切实将工程教育理念贯彻落实到立德树人根本任务中，有效推动专业内涵式发展和育人质量提升。学院食品科学与工程、食品质量与安全专业均获批国家级一流专业建设点，并通过工程教育专业认证。学校高度重视工程教育专业认证工作，注重顶层设计和总体统筹，加大经费投入保障，持续加强专业的优化升级力度，提升卓越工程人才培养实效，大力推动“新工科”建设，践行以学生为中心、成果导向和持续改进的工程教育理念，全力推进工程教育专业认证工作。

 据悉，工程教育专业认证是教育部五位一体教学评估体系中的重要环节，是实现工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要基础，是教育部保合格、上水平、追卓越三级认证中最高级别认证。工程教育专业认证对应的教育标准，是国际工程界对工科毕业生公认的权威要求，是未来工程师“毕业生”通行国际的执业资格。