3月9日至12日，由福建省教育厅主办的2023年福建省职业院校技能大赛（高职组）“中华茶艺”赛项在漳州职业技术学院举办。本次大赛共有全省25支代表队47名选手参加本次大赛。我校茶学院茶叶生产与加工技术专业2名同学梁旺理、陈冰伟经过规定茶艺、自创茶艺、茶汤质量比拼、茶艺理论知识四个竞赛环节的激烈角逐，由茶叶教研室蔡吓强老师指导的梁旺理同学在47名选手中排名第10荣获二等奖，由茶叶教研室谢微微老师指导的陈冰伟同学排名第15荣获三等奖。此外，潘玉华技能大师工作室，黄先洲技能大师工作室成员对参赛同学进行悉心指导，充分展现大师工作室在高技能人才在带徒传技、技艺传承、技能推广等方面的作用，突出培养学生的专业精神、职业精神和工匠精神，促进专业实践教学与工作岗位的无缝对接。参赛师生团队协作彼此交流，以赛促训，以赛促学，以赛促教，增长了见识，开阔了眼界，还提升了专业能力，对提升我校茶叶专业建设及教学水平起到了积极的促进作用。

通过技能竞赛，将茶文化精神融入职业教育中，有利于探索培养茶艺高技能人才的新途径和新方法，充分考验了参赛选手的识茶、泡茶、说茶、茶艺创编等专业素养与创新思维能力，从而促进学生在备赛过程中具备精益求精工匠精神，将专业知识与实践相结合，理论与创新相结合，展现了茶学院学子专业能力、文化素养和创新精神。

来源：茶学院

编辑：林燕、尤钦丽